贵阳南明美食攻略
南明区是贵阳美食的核心地带，集中了贵州最具代表性的菜肴和小吃。以下为必吃清单及实用建议：
- 酸汤鱼：推荐老凯里酸汤鱼（南明店），汤底酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，搭配糊辣椒蘸水更地道。
- 肠旺面：尝试南门口肠旺面，红油汤底配肥肠血旺，面条筋道，早餐首选。
- 丝娃娃：前往丝恋红汤丝娃娃，自选蔬菜卷饼，淋酸汤汁，清爽解腻。
- 恋爱豆腐果：街头小摊常见，烤豆腐外焦里嫩，折耳根调料是灵魂。
- 青岩猪脚：虽源自青岩古镇，但南明区多家店（如金必轩）提供，卤香软糯。
- 雷家豆腐圆子：炸至金黄的豆腐球，蘸辣椒水食用，外酥内软。
- 糯米饭：六广门毛阿姨糯米饭（南明分店），加油炸花生和辣酱，咸香可口。
- 冰粉：夏日必备，玫瑰糖浆冰粉配水果果脯，解辣神器。
打卡策略：集中游览二七路小吃街或青云路夜市，一次尝遍多种小吃；正餐选择本地人常去的餐馆，避免景区高价；注意辣度可选，不吃辣需提前说明。最佳体验时间为傍晚至夜间，感受烟火气。